sábado, 11 de junio de 2016

Queres tu propio emprendimiento ??



En estos últimos años desde que abrí Mooi, muchas personas me han preguntado muchas cosas. Como hice, como me anime. Si es difícil, si la gastronomía y etc ..... Por otra parte Mooi ha sido un éxito en producto, diseño me cuesta, por pudor reconocerlo pero con el devenir del tiempo ha marcado un antes y después. Hoy me dicen venite a zona sur o zona norte hasta me han llamado de miles de lugares del interior incluso Chile, Paraguay , Perú. Al principio no me animaba, creí que Mooi era único. Era sol Belgrano y no más. Y hoy pasados 7 años hay 3. Este crecimiento tiene que ser súper cuidado, no puede ser algo que se desvirtúe porque soy la persona más cuidadosa y celosa del concepto creado y generado. Soy la leona con sus cachorros. También es cierto que no puedo crecer sola, no tengo la inversión suficiente para hacerlo. O el capital para abrir en todos los lugares que creo funcionaria y además me gustaría que este. Por eso apeló al sistema de franquicia. Que puede ser franquicia o franquicia - asociada. Hay diferentes figuras. La cuestión es que si te gustaría tener un Mooi. Si crees que de esto podes hacer un negocio. Si estás capacitado para invertir, y tenes ganas de acompañar al crecimiento de esta hermosa marca, yo te acompaño. Nos ayudamos. Así que contáctate con el mail del flyer y te responderemos todas tus dudas. Gracias a todos por seguir apoyando a este hermoso concepto

 
Jessica Lekerman
Creadora del concepto - Manager y leona de Mooi 😍

lunes, 18 de abril de 2016

Mayo - Novedades - FERIA MASTICAR - 5,6,7 Y 8 DE MAYO !!! - CONCEPCION ARENAL Y CONDE - PREDIO EL DORREGO

Durante el mes de Mayo se desarrolla uno de los eventos mas importante de la gastronomía Argentina. Se llama "Masticar". El organizador de la Feria Masticar, se llama A.C.E.L.G.A (Asociación de Cocineras y empresarios de la gastronomía Argentina). Jessica Lekerman, creadora de Möoi y alma mater, además de chef, es parte de A.C.E.L.G.A y en la Feria Masticar, decide llevar o mostrarse con Möoi.

Este año, Möoi vuelve a estar en la Feria Masticar, con nuevo look, como todos los años, que nos ponemos bien lindos, siempre somos lindos no ? ;) pero para un acontecimiento así, en Mooi creemos que tenemos que estar más lindos aun y nos esforzamos como siempre por estarlo. 

Así que 
1) estamos planeando la puesta en marcha de la deco y muero por contarla pero no !!!! callare para que sea sorpresa. 
2) Ofreceremos un menú super atractivo, y pensamos en el tratando de confluenciar no solo el interés de Möoi, sino poder mostrar productos de estación (Otoño) platos de esta estación e ideas nuevas. Asi que nuestro menú esta listo para agasajarlo !!!
3) En Masticar hay diversas clase de cocina que dictan muchísimos chef, si te interesa asistir a la de Jessica Lekerman, sobre "cocinar casero" la misma será el viernes 6 de mayo a las 14.pm
4) No te pierdas las novedades del Mercado, el corazón de la feria, el que hace latir a este evento es el mercado, el lugar donde estarán exponiendo productos de mejor calidad en el mercado, aquellos que los mismos chef consumen y usan, aquellos de estación, pasa, habla con los productores, conocelo, es una oportunidad de estar con ellos, además de comprar algunos, lo mas es verlos, conocer mas de la producción y saber de ellos.

La edición es OTOÑO, así que salgamos a relucir con lechugas, zapallos, granadas, manzanas y peras, que nunca falte ajo, apio, berenjenas, bróculi, coles, espinacas, hongos, habas, puerros, recula, remolacha, zuchinni, limón y mandarina, papapya y palta, y pomelo !!!! algunos de otoño que son estrella, son las ESTRELLAS sin ellos ni los cocineros ni los consumidores haríamos nada !!!


Otro dato que este año, para que estés mas cómodo, la feria será 20% mas grande, nos agrandamos (jejeje) ya veras como...mas abajo hay un mapita y te recomiendo que 

1) compres tu entrada anticipada con eso evitas filas para el ingreso, las entradas anticipadas tendrán una entrada propia y exclusiva, y habrá otra para la boletería del que no saco, pero acá habrá cola, porque no se puede cobrar, pasar la tarjeta, dar la entrada y etc.. sin tardar aunque sea 3 a 4 minutos, por eso te incentivamos a que vayas con entrada en mano, hambre en la barriga y ganas de probar todo !!!!!!



Ingresos: Mapa




Site de facebook de la Feria: https://www.facebook.com/FeriaMasticar/?fref=ts
ademas en IG

Y PAGINA WEB:



#MasticarMooiRico
#JessicaLekermanMasticar2016









Proximas Clases en #MooiBelgrano Cuba 1985

Para finalizar Abril, quedan 2 clases:

el día 20 de abril a las 19.00 pm la clase de Chocolate parte 2 de Pedro Lamebertini. Si estas interesado en clases@pedrolamebertini.com.ar podes anotarte






La Otra clase es el 23 a las 10 am se trata de "brunch" en el ciclo de #recetasfaciles #mesasfelices que dan http://www.soloparamideco.blogspot.com.ar y http://www.jessicalekerman.com
Para anotarte en mooiresto@gmail.com te mandan toda la data !!!




#MooiClasesdeCocina

viernes, 4 de septiembre de 2015

Nos estamos poniendo lindos...

¡Hola a todos! Estamos trabajando en muchos proyectos y muchas cosas nuevas para celebrar la vida y seguir disfrutando Möoi con todo. Queremos sorprenderlos y brindarles nuevos puntos de encuentros, actividades, sabores sorprendentes y emociones para disfrutar con los cinco sentidos. Por el momento, este blog se toma vacaciones pero pueden seguir todas nuevas novedades, menús semanales, actualizaciones, promociones, workshops, clases de cocina, participaciones en mercados, ¡y mucho mucho mucho más!, en nuestras redes sociales…






¡Muchísimas gracias por acompañarnos siempre y por hacer que Möoi siempre sea un lugar tan especial! ¡Nos vemos pronto!








viernes, 31 de julio de 2015

Preparaciones para el Día del Niño

Ya están llegando a su fin las vacaciones de los chicos y seguramente, las que pudieron, aprovecharon para salir a divertirse con sus hijos, sobrinos, nietos. ¿Le sacaron jugo? ¿Pudieron salir, visitar, hacer planes juntos? Espero que sí, pero todavía queda mucho más para mimosearlos y hacerlos felices porque ¡ya se viene el Día del Niño! Para que no se equivoquen, les contamos que este año será el 3er domingo (16 de agosto). Lo cambiaron para que no caiga junto con las elecciones. Entonces hay más tiempo para los preparativos y para intentar sorprender en su día a estos niños más vivos que vos y yo juntas, los niños de la generación post milenio.
Una propuesta que no te podés perder es el proximo workshop que van a dar Jess y Marina de Sólo para mí, con decoraciones de mesas súper divertidas, DYI, mucho color y recetas para chicos!!!

Fuente foto: Marina de Sólo para Mí 


Fuente foto: Marina de Sólo para Mí

Será el sábado 8 de agosto, de 10 a 13 hs. en Möoi de Belgrano (Cuba 1985). Tomate la mañana y vení a aprender de todo y comer mooi rico! De paso ya te quedan las ideas para futuros cumpleaños, visitas o ganas imprevistas de jugar con ellos.
Para anotarte o pedir más información escribinos a info@mooirestaurant.com.ar
Y si querés ir entrando en clima, fijate que Jess compartió estas 2 recetas de donuts en su blog: Donuts de vainilla latte y Donuts de chocolate. ¡Larga vida a las donuts! Nunca fallan, les encantan a grandes y chicos y las podés decorar de mil maneras. ¿Te animás?





¡FELIZ MES DEL NIÑO! Las esperamos. 
Mooi. Todos los derechos reservados. © Maira Gall.